สูตรการทำ "นํ้าทับทิม"

วิธีทำนํ้าทับทิม

ส่วนผสมที่ใช้ทำนํ้าทับทิม

• เม็ดทับทิม 2 ถวยตวง
• นํ้าเชื่อม 1 ถวยตวง

ขั้นตอนและวิธีทำนํ้าทับทิม

1. เอาทับทิมมาแกะเม็ดออก เอาเปลือกและเนื้อเยื่อที่หุมของทับทิมออกใหเกลี้ยง
2. เอาใสนํ้าเล็กนอยพอทวม นําไปตมให้จนนิ่ม หลังจากนั้นเอามาคั้นเอาแตนํ้า
3. นำน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ใส่ลงไปผสมนํ้าทับทิม อัตราสวนนํ้า 2 สวน นํ้าตาล 1 สวน คนใหเขากัน
4. จัดเสิร์ฟใส่แก้ว

ที่มา PRTHAI.COM